Embora a caça às baleias e golfinhos seja uma tradição, muitos ilhéus agora se opõem ao abate anual.
Um verdadeiro massacre de mais de 1.428 golfinhos-de-face-branca nas Ilhas Faroé gerou indignação internacional e levou o primeiro-ministro a anunciar na quinta-feira que o governo revisará a caça aos golfinhos.
Ólavur Sjúrðaberg, 75, e Hans J Hermansen, 73, o atual e o ex-presidente da Associação de Baleeiros das Ilhas Faroé, têm estado ao telefone constantemente para explicar e defender a matança tradicional de baleias nas ilhas, conhecida como "grind", e garantir que a caça seja tão eficiente e respeitosa quanto possível.
A caça deste ano, no entanto, chocou muitos faroenses: a escala da matança - 1.428 em um dia - é mais de seis vezes o número normalmente morto em um ano inteiro.
Alguns moradores criticaram o massacre porque havia poucas pessoas para lidar com os golfinhos e dizem que demorou muito.
Além disso, o arpão "mais humano" usado para matar baleias-piloto não foi usado porque é muito grande para o golfinho de face branca menor. Em vez disso, eles massacraram as criaturas com facas.
Mas enquanto mais de 83% dos 53.000 habitantes da ilha ainda apóiam a matança de baleias-piloto - que também são uma espécie de golfinho - 53% se opõem à morte do golfinho-de-faces-brancas, de acordo com uma pesquisa publicada na segunda-feira pela emissora Kringvarp Føroya .
“Estamos lutando em mais uma frente agora”, disse Sjúrðaberg enquanto Hermansen faz outra chamada, referindo-se ao fato de que tantos faroenses são contra a matança de golfinhos-de-faces-brancas.
“Temos que avaliar a matança todas as vezes, inclusive quando pode não sair de acordo com o planejado.”
Os faroenses matam baleias e golfinhos desde os tempos Viking, e a prática foi até regulamentada na mais antiga lei faroense preservada, datada de 1298.
Praticamente toda caça às baleias na era moderna envolveu baleias-piloto.
As baleias-piloto são a segunda maior espécie de golfinho oceânico, superado em tamanho apenas pela orca.
Todos os assassinatos de baleias-piloto foram oficialmente registrados desde 1584 e, desde 2000, uma média de cerca de 660 baleias-piloto e 211 golfinhos-do-rosto-branco foram mortos a cada ano nas ilhas.
A caça foi adaptada nos últimos anos, incluindo uma ferramenta especial projetada para tornar a matança o mais humana possível e uma lei que exige que todos que matam um animal façam um curso sobre como fazê-lo corretamente e sejam licenciados.
Mas, em essência, continua o mesmo: se um grupo de baleias-piloto é avistado, uma flotilha de barcos sai e os conduz para uma das 28 baías legalmente aprovadas.
Então, qualquer ilhéu que quiser pode ajudar a colocar as baleias em terra. Para as baleias-piloto, eles usam a ferramenta especial em forma de arpão, que corta a medula espinhal, matando o animal imediatamente. Depois, a carne é dividida entre os caçadores e a comunidade local.
Eyðstein Zachariasen era um dos caçadores. Ele disse que o grupo foi estimado em 600 golfinhos e afirmou que a matança não teria ocorrido se os caçadores soubessem que havia mais de 1.400 animais.
“Não acho que vamos parar de matar golfinhos-de-faces-brancas por causa disso”, disse Zachariasen.
“Mas também acho que essa matança entrará para a história como a maior. Não acho que muitos serão mortos novamente.”
Mesmo que eles tenham subestimado os números, não está claro por que os caçadores tomaram a decisão de matar um grupo tão grande.
Alguns faroenses argumentam que os líderes da caça não demonstraram bom senso, talvez por inexperiência.
Independentemente disso, o clamor cristalizou um debate crescente nas ilhas sobre a possibilidade de matar o golfinho menor.
Na quinta-feira, o governo das Ilhas Faroé disse que iria “iniciar uma avaliação dos regulamentos sobre a captura de golfinhos-do-Atlântico”, observando que a caça aos golfinhos-de-cara-branca “não tem feito parte da tradição das Ilhas Faroé no mesmo grau” que o piloto baleias.
O primeiro-ministro, Bárður á Steig Nielsen, disse: “Levamos este assunto muito a sério. Embora essas caças sejam consideradas sustentáveis, estaremos observando de perto a caça aos golfinhos e que papel eles devem desempenhar na sociedade faroense.”
Jóan Pauli Joensen, professor de história cultural e autor de vários livros sobre as tradições culinárias das Ilhas Faroé, disse: “A tradição de matar baleias-piloto nas Ilhas Faroé não inclui matar golfinhos-de-face-branca.
Embora a matança de golfinhos-de-faces-brancas tenha sido registrada em 1872, os números nunca foram comparáveis aos da caça à baleia-piloto - e isso geralmente acontecia quando um de outra espécie se misturava com as baleias-piloto.
O golfinho do lado branco é menor e mais rápido, e só nos tempos modernos, com as lanchas, ele foi morto em maior número”, disse Joensen.
Como apenas uma fração dos faroenses comem os golfinhos menores, poucos apóiam ou têm um relacionamento com a caça, disse ele.
A maioria das pessoas também não come a gordura dos golfinhos menores. A gordura é uma das partes mais essenciais da baleia-piloto. “As pessoas comem gordura com peixes secos e fermentados”, disse Joensen, referindo-se a duas partes importantes da culinária tradicional das Ilhas Faroé.
As críticas ao massacre de domingo têm sido ferozes, tanto local quanto internacionalmente.
O grupo de conservação Sea Shepherd disse que a caça foi "a maior matança de golfinhos ou baleias-piloto na história das ilhas".
Ele observou que mais animais morreram do que em uma temporada inteira em Taiji, Japão, que é famoso por sua caça aos golfinhos.
A maior empresa das Ilhas Faroé, a empresa de criação de salmão Bakkafrost, emitiu um comunicado condenando o “massacre”, dizendo que a empresa “condena este episódio e considera-o totalmente inaceitável”.
O executivo-chefe, Regin Jacobsen, disse à rádio faroense que a empresa recebeu reclamações de clientes em todo o mundo.
Alguns moradores recorreram às redes sociais para expressar seu descontentamento, incluindo um comentarista na página do Facebook do Kringvarp Føroya dizendo: “Tenho vergonha de ser faroense”.
Schandorff Vang, 63, um policial aposentado, testemunhou o massacre. “Não havia gente suficiente em terra para a matança”, disse ele. “Algumas baleias ficaram presas por muito tempo antes de serem mortas.”
Ele também questionou a caça ao golfinho branco. “Não tenho nada contra matar baleias-piloto, mas não acho que haja uma tradição de matar golfinhos e não gosto do fato de que grande parte da gordura não é comida”, disse ele.
Embora os caçadores estejam acostumados a criticar, a reação parece ter surpreendido alguns. Zacariasen disse que ficou perplexo com o debate.
“Eu entendo que os estrangeiros tenham uma relação mais especial com o golfinho do que com a baleia-piloto”, disse ele.
“Mas para os faroenses, os dois animais deveriam ter o mesmo valor. Para mim, a única diferença é que a carne do golfinho-de-face-branca é mais saborosa.”
Ele argumenta que, embora a população de golfinhos do lado branco seja menos bem compreendida do que a da baleia-piloto, a matança ainda é sustentável em termos de números.
Sjúrðaberg e Hermansen acham que a matança de domingo foi ruim.
Sjúrðaberg cresceu em Klaksvík, onde diz que os caçadores só matavam golfinhos-de-face-branca quando eram capturados por um grupo de baleias-piloto; Hermansen é de Hvalvík, onde se lembra de alguns golfinhos sendo mortos quando ele era menino.
Mas ambos concordam que, contanto que a caça seja feita corretamente, todas as partes do animal são comidas e os números são sustentáveis, então matar golfinhos de dorso branco está correto.
Mas eles também estão cientes de que, embora o massacre de domingo seja improvável que pare a caça aos golfinhos, a escrita pode estar na parede. “Estamos matando as duas baleias para consumo alimentar”, disse Sjúrðaberg.
“Mas se a maioria da população voltar contra a matança dos golfinhos-do-rosto-branco, isso vai parar naturalmente, pois as pessoas não vão querer comê-lo.”
Fonte: The Guardian
